你知道“女儿红”的由来吗？

女儿红是我国浙江绍兴的传统名酒,它是糯米酒的一种,我们也称之为花雕酒、状元酒、女儿酒。
女儿红的历史典故非常悠远,早在宋代,绍兴人家生了女儿,等到孩子过满月时,就会选上数坛上好的黄酒,用泥封上坛口,然后埋于地下或藏于地窖内,等待女儿十八岁出嫁时再取出来招待亲朋客人,由此得名“女儿红“😘😘

待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛

在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”